Lo que pasa es que ponen
canciones norteñas, rancheras así.
¿Qué tienen las norteñas?
Lo que pasa es que hay un
experimento en Europa que dice que les pusieron música clásica a las vacas y se
incrementó la leche.
¿Qué, las vacas son
conocedoras de la música clásica?
No sé si conocedoras pero si
les gusta escuchar la música clásica, así que les puse pura música clásica.
¿Y con eso ya se recuperó la
producción?
No, realmente eso fue un
pretexto para entrar y revisar el total de la operación, los vaqueros no entran
a las 3:30 como podíamos pensar, 4:30 casi 5, eso ya causa un estrés en la vaca
porque la ubre está llena, ese fue un primer problema, luego, la forma en que
la higienizan a la vaca, primero debe ser una cubeta con agua para lavarle la
ubre en lo que está esperando su lugar en la maquina, van de dos en dos una de
cada lado, luego se seca con una toalla, después debe estar en una cubeta la
solución desinfectante, la que compramos, la que nos dice el veterinario que es
la que debe ser y con esa se lava muy bien la ubre, luego se enjuaga con agua y
luego se seca, ya que ocurrió todo ese proceso ya puede entrar a la maquina.
¿Y qué pasó?
No, pues no están cumpliendo
el proceso, lo que están haciendo es directamente aplicar el desinfectante pero
usan una cubeta desinfectante para las126, 130 vacas que tenemos normalmente en
producción, entonces no sirve, le están poniendo chocolate ahí. Hicimos una
revisión, ese desinfectante después desaparece porque se vende clandestinamente
a los productores del lugar.
¡Ah mira!
Si, es caro. Y luego nosotros
tenemos problemas con nuestra leche porque está contaminada y se contamina una
con otra, la que está bien contra la que no lo está.
¿Y ahí como se hace?
Pues levantamos varias actas contra toda la gente, les dijimos cual era el procedimiento, trajimos técnicos de la marca de los productos que compramos entonces les enseñaron, que ya sabían, ¿Verdad? entonces los re enseñaron, se compraron los lienzos para hacerlo el material para tener el lienzo correcto.
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